Recepty

Ingredience:

100 g ovesných vloček

1 l vody

Postup:

Vločky namočíme na pár hodin v 1 litru vody. Poté rozmixujeme v mixéru (nejlépe na smoothies) a přecedíme přes plátno. Takto lze vyrobit i jiná rostlinná mléka (mandlové, makové, konopné,....). Některé ingredience je však třeba nechat namáčet přes noc (např. mandle).

Ingredience:

2 litry (polo)tučného čerstvého mléka

150 g bílého jogurtu s živými kulturami

1 lžíce hroznového cukru (není nutné, lze i bez)

Pomůcky:

hrnec na ohřátí mléka, metla na rozšlehání jogurtu, nekovová nádoba, teplé místo pro zrání jogurtu (horkovzdušná trouba, peřiny, domácí pekárna aj.)

Suroviny:

500 g hovězí svíčková

1 ks bujón hovězí Natural

200 g cuketa

200 g mrkev

1 ks cibule

2 ks jarní cibulka (na dozdobení – nemusí být)

1 ks zelená paprika

Suroviny:

2 velké bílé jogurty (jeden 500 ml)

1 celá smetana na vaření nebo šlehačka (250 ml)

špetka soli

větší hustý cedník

plátýnko

Ingredience:

2 ks kuřecí prsa

1 ks mrkev

1 ks cibule

stroužky z 1/2 česneku

1 ks rajče

kousek pórku

1 ks jarní cibulka

Suroviny na 2 porce:

200 g filé

100 g pórku

80 g cibule

20 g másla

2 lžíce oleje

2 lžičky hladké mouky

kari koření, voda, pepř, sůl, čerstvá petrželka na ozdobu