Filé na pórku s kari

Suroviny na 2 porce:

200 g filé

100 g pórku

80 g cibule

20 g másla

2 lžíce oleje

2 lžičky hladké mouky

kari koření, voda, pepř, sůl, čerstvá petrželka na ozdobu

Postup přípravy receptu:

Dvě porce filé osolíme, okořeníme pepřem a z obou stran opečeme na oleji, na němž jsme nejdříve zpěnili na plátky nakrájenou cibuli. Přidáme kolečka pórku, špetku kari koření, podlijeme vlažnou vodou a dusíme doměkka. Měkké maso vyjmeme, do šťávy přidáme máslo, trochu zaprášíme moukou, podle chuti osolíme a ještě chvíli povaříme. Jednotlivé porce filé na talířích přeléváme omáčkou a zdobíme čerstvě nasekanou petrželkou.

Doba trvání: 45 min., SNADNÉ